Грушевая водаНужно собрать спелых лесных груш, но не с земли, которые упали, насыпать бочку до половины и налить водою доверху; а затем прибавить на каждое ведро одну бутылку винного спирта; поставить бочку на погреб и держать на нем до тех пор, пока вода не примет грушевого вкуса и запаха. Тогда воду можно употреблять. Каждый раз, сколько будет взято этого питья, бочку нужно доливать таким же количеством воды. Когда возьмется уже ведро этого питья, нужно влить еще бутылку спирта и продолжать так до тех пор, пока не выйдет весь сок из груш. Меры веса и объёмаФунт = 32 лотам = 96 золотникам = 409,51241 г.Ведро = 10 штофам= 12,29 л. Бутыль меpная - объем 0,75 литpа.
|
|
Copyright © 2011 Все права защищены. |