Малиновая вода

Наложив бутыль до половины малиной, самой спелой, налить остальную часть отварной водой и поставить на ледник, дня на три; после трех дней взболтать бутыль, чтобы ягодный сок смешался с водой, но делать это осторожно, чтобы самые ягоды не перемешались. Дав устояться, процедить, разлить в бутылки, закупорить. Можно употреблять с сахаром, держать в холодном месте.

Меры объёма и веса