Имбирная вода по-московски

Эта вода делается также как и обыкновенная имбирная вода; разница только в том, что эту воду не кипятят, а растерев все (то есть лимоны, сахар, имбирь и кремортартар) наливают кипяченой водой и оставляют на 1 сутки в покое; после процеживают через частое ситечко и выливают в кувшины для сельтерской воды, опустив в каждый по нескольку гвоздичек, изюминок и кусочек имбиря. Дать постоять на льду недели три, можно употреблять.