Варенье
кружка ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
кружка ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
кружка ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
кружка ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛЮКВЫ
кружка ВАРЕНЬЕ ИЗ КОСТЯНИКИ
кружка ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ
квасовар

Варенье из персиков

Для приготовления варенья из персиков нужно взять:
400 г персиков
800 г сахара
1 стакан воды

Не очень спелые персики проколоть в нескольких местах зубочисткой, опустить в теплую воду, довести до кипения, снять с огня, через 10 мин выложить на сито. Воду, в которой кипе-, ли персики, поставить в холодное место. На следующий дещ снова вскипятить в ней персики, снять с огня, персики выложить на сито. Когда они немного обсохнут, взвесить. Приготовить сироп на воде, в которой варились персики, прокипятить его, снять пену, ненадолго убрать с огня, в теплый сироп опустить персики и варить на слабом огне. Если через некоторое время окажется, что сироп жидкий, слить его и вскипятить 2—3 раза, добавив сахар.

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Национальный союз производителей пивоваренного ячменя и солода АгроПоиск - аграрная поисковая система IV-ая Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств»
Copyright © 2011 Все права защищены. Наш e-mail