квасъ
кружка ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
кружка МЕРЫ И ВЕСЫ
кружка КВАС АМЕРИКАНСКИЙ
кружка КВАС БАРБАРИСОВЫЙ
кружка КВАС БОЯРСКИЙ
кружка КВАС БЕЛЫЙ
кружка КВАС БАВАРСКИЙ
кружка КВАС БРУСНИЧНЫЙ
кружка КВАС ВЕРХОВОЙ
кружка КВАС ВИШНЁВЫЙ
кружка КВАС ГУСТОЙ
кружка КВАС ИЗ ГОЛУБИКИ
кружка КВАС ДУШИСТЫЙ
кружка КВАС ЕКАТЕРИНИНСКИЙ
кружка КВАС ЖИДКИЙ БЕЛЫЙ
кружка КВАС ИМБИРНЫЙ
кружка КВАС ИСТОРИЧЕСКИЙ
кружка КВАС КОНСТАНТИНОВСКИЙ
кружка КВАС КРАСНЫЙ
кружка КВАС ЛИТОВСКИЙ
кружка КВАС МОРОШКОВЫЙ
кружка КВАС РЯБИНОВЫЙ
кружка КВАС МАЛИНОВЫЙ
кружка КВАС КЛУБНИЧНЫЙ
кружка КВАС МОНАСТЫРСКИЙ
кружка КВАС МОСКОВСКИЙ
кружка КВАС МАРТОВСКИЙ
кружка КВАС МЯТНЫЙ
кружка КВАС ПОЛЬСКИЙ
кружка КВАС ПЕТЕРБУРГСКИЙ
кружка КВАС РЖАНОЙ
кружка КВАС РИЖСКИЙ
кружка КВАС РОЗАНО-СМОРОДИНОВЫЙ
кружка КВАС СЛАДКИЙ
кружка КВАС СВЕТЛЫЙ
кружка КВАС СУТОЧНЫЙ
кружка КВАС СУХАРНЫЙ
кружка КВАС СТАРИННЫЙ РУССКИЙ
кружка КВАС ХМЕЛЕВЫЙ
кружка КВАС ШКОЛЬНЫЙ
кружка КВАС ЯБЛОЧНЫЙ
кружка КВАС ГРУШЕВЫЙ
кружка КВАС ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ
кружка КВАС-ЩИ
квасовар

Квас брусничный

Брусничный квас употребляется больше всех других, потому что продукт этот не дорогой и брусники всюду найти можно. Делают его так же как и все ягодные квасы. Берётся кадка с отверстием в самом низу, которое затыкается деревянной пробкой. Наложив полную кадку ягод брусники, пустое пространство заливают кипячёной водой и становят на лёд. Можно начать употреблять тогда, как вода получит вкус положенных ягод. По мере того, как будет браться из бочки квас, бочку нужно доливать кипячёной водой: сколько возьмётся кваса, столько же долить. По началу, квас будет очень крепкий и его можно разбавлять кипячёной водой. Бочку надо держать на льду. Квас тем хорош, что спивается не скоро и может простоять целый год, только аккуратно нужно его наливать

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Национальный союз производителей пивоваренного ячменя и солода АгроПоиск - аграрная поисковая система IV-ая Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств»
Copyright © 2011 Все права защищены. Наш e-mail