Джем
кружка ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
кружка ДЖЕМ
кружка ДЖЕМ ИЗ БРУСНИКИ
кружка ДЖЕМ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
кружка ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ
кружка ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА
кружка ДЖЕМ ИЗ БОЯРЫШНИКА
кружка ДЖЕМ ИЗ МАЛИНЫ
кружка ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК
квасовар

Джем из земляники и красной смородины

Пюре из красной смородины (1 кг) положить в кастрюлю и проварить на сильном огне. Добавить промытую и очищенную землянику (1 кг) и при непрерывном помешивании хорошо проварить. Затем добавить сахар (600 г) и продолжать варить до готовности.

Джем из земляники и малины

При варке джема из этих ягод обязательно добавляют 1/5 часть (по объему) пектинового сока или ягод крыжовника или черной смородины. На килограмм ягод требуется 1-1,2 килограмма сахара.

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Национальный союз производителей пивоваренного ячменя и солода АгроПоиск - аграрная поисковая система IV-ая Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств»
Copyright © 2011 Все права защищены. Наш e-mail