Ратафии
кружка ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
кружка РАТАФИИ
кружка РАТАФИЯ АБРИКОСОВАЯ
кружка РАТАФИЯ АБРИКОСОВАЯ С ГВОЗДИКОЙ
кружка РАТАФИЯ АЙВОВАЯ
кружка РАТАФИЯ АНГЛИЙСКАЯ
кружка РАТАФИЯ АНИСОВАЯ
кружка РАТАФИЯ АПЕЛЬСИНОВАЯ
кружка РАТАФИЯ БАРБАТСКАЯ
кружка РАТАФИЯ ВИШНЁВАЯ
кружка РАТАФИЯ ГВОЗДИЧНАЯ
кружка РАТАФИЯ ДУШИСТАЯ
кружка РАТАФИЯ ЕЖЕВИЧНАЯ
квасовар

Апельсиновая ратафия

Взять 12,3 л винного спирта, 2 кг свежих апельсинов, можно разрезанных корок. Налить их спиртом, настаивать три недели, и потом, слив, прибавить 12,3 кг сахара, разваренного в 3,86 л воды. Дать жидкости отстояться, разлить ее в бутылки. Можно делать ратафию из сухих апельсиновых корок (на 12,3 л спирта - 2,4 кг корок).

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Национальный союз производителей пивоваренного ячменя и солода АгроПоиск - аграрная поисковая система IV-ая Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств»
Copyright © 2011 Все права защищены. Наш e-mail