 |
ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА |
|
ДЖЕМ |
|
ДЖЕМ ИЗ БРУСНИКИ |
|
ДЖЕМ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ |
|
ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ |
|
ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА |
|
ДЖЕМ ИЗ БОЯРЫШНИКА |
|
ДЖЕМ ИЗ МАЛИНЫ |
|
ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК |
Джем из крыжовника
Для приготовления джема из крыжовника можно брать зрелые и даже несколько перезрелые ягоды. После мойки их помещают в кастрюлю, слегка раздавливают и пересыпают сахаром из расчета 1,2-1,3 килограмма на килограмм ягод. Варят в один прием. В джем из крыжовника рекомендуется добавлять для улучшения вкуса до 1/4 части ягод черной смородины, земляники, малины.
